Setor: Alimentação
Empresa: Camanchaca
Solução: Google Cloud Platform | Google Workspace | SAP | BigQuery
A Camanchaca tem mais de 55 anos de experiência alimentando o mundo a partir do mar, com produtos saudáveis e nutritivos. Com operações ao longo da costa chilena, atualmente, exporta salmão, carapau e marisco para mais de 50 países.
Em 2020, a empresa se aliou estrategicamente à Tigabytes para iniciar uma nova etapa e enfrentar um dos maiores desafios da sua história: mudar a cultura digital da organização.
Com mais de 3,5 mil colaboradores e escritórios no Chile, México, Estados Unidos, Europa e Japão, a Camanchaca agora sustenta altos níveis de produtividade e conectividade graças às soluções fornecidas pelos consultores da Tygabites por meio do Google Cloud.
"Precisávamos de uma mudança real no uso de tecnologias dentro da Camanchaca, e o Google Cloud nos ofereceu essa possibilidade por meio de seu modelo de negócios e proximidade para realizar um verdadeiro trabalho em conjunto na implementação de soluções."
A Camanchaca é composta por quatro grandes divisões que precisavam de inovação.
A primeira divisão é dedicada à criação e ao processamento de salmão. Isso inclui desde o programa de melhoria genética de linhagens próprias e a criação de reprodutores para ser autossuficiente na disponibilidade de ovos, até a atuação nos principais mercados para comercializar uma ampla variedade de produtos derivados do salmão.
A divisão de pesca industrial, por sua vez, tem como foco garantir a exploração responsável da pesca e levar à mesa do consumidor produtos de alta qualidade, como farinhas, congelados, enlatados e óleo.
A terceira divisão é dedicada ao cultivo de mexilhões e abalones, com presença no norte e no sul do Chile. Já a quarta divisão oferece serviço de transporte e armazenagem a terceiros.
Com o objetivo de agregar valor à produção, aproximar-se dos compradores dos produtos em nível global, posicionar-se melhor no mercado e aprimorar os negócios, a empresa iniciou um processo de digitalização em dezembro de 2020.
A primeira etapa incluiu a incorporação das ferramentas do Google Workspace e a migração de mais de 1,5 mil contas de usuário. O resultado: 80% de adaptação às ferramentas de trabalho colaborativo em menos de três meses.
Embora a pandemia não tenha sido um fator determinante na tomada de decisão, com a utilização do Google Workspace a empresa garantiu a continuidade das atividades das suas equipes de trabalho sem perder a conectividade e melhorou a produtividade.
Depois da fase de incorporação das soluções empresariais do Google Workspace, a empresa realizou paralelamente a migração da SAP para o Google Cloud. Dessa forma, a Camanchaca conseguiu melhorar sua infraestrutura, sem sofrer nenhuma interrupção do serviço que parasse a produção e o trabalho de seus milhares de colaboradores.
Isso foi possível graças a uma migração rápida que teve início em menos de três meses, um tempo muito abaixo do padrão, já que os processos costumam durar de quatro a seis meses. Com a mudança, a disponibilidade da infraestrutura para SAP passou de 95% para 99,9%, sua capacidade de processamento aumentou seis vezes e a SAP foi habilitada com alta disponibilidade.
No final de abril de 2021, a empresa decidiu dar um passo além e fazer a migração para o SAP S/4HANA. Graças ao suporte das equipes de especialistas do Google Cloud, a Camanchaca implementou uma prova de conceito em cinco dias. Após um mês de testes, a empresa começou a planejar a migração, que levou apenas três meses. Até o final de 2021, já contava com a SAP e 30 outros sistemas migrados para o Google Cloud.
"Decidimos migrar para o Google Cloud porque queríamos uma plataforma que garantisse a estabilidade e a escalabilidade para gerenciar as informações. Queremos ser uma empresa baseada em dados e que isso realmente nos permita acelerar a tomada de decisões."
Para dar outro passo adiante, a Camanchaca tomou a decisão de adicionar o BigQuery para processar grandes quantidades de dados e começar a criar modelos analíticos. No entanto, só foi possível agilizar esse processo com a implementação de uma nova ferramenta.
Em fevereiro de 2022, a empresa lançou o Google Cloud Cortex Framework, uma solução que permite a entrega de resultados de negócios usando dados avançados da SAP e de outras fontes, como tendências do Google, o clima e conjuntos de dados sindicalizados.
Com a ferramenta, os clientes SAP podem implementar soluções de dados mais rápido, aplicar práticas recomendadas de gerenciamento de dados e obter resultados comerciais com maior velocidade.
A Camanchaca foi a primeira empresa da América Latina que implementou o Google Cloud Cortex Framework para SAP, versão 2.0, e a primeira do mundo que instalou o Cortex 2.1.
"Disseram que levaria cerca de um mês para instalar e testar o Google Cloud Cortex Framework. Conseguimos em 38 horas, com resultados imediatos. Reduzimos o tempo de lançamento da criação de um modelo analítico de um mês para cinco dias."
Agora, graças à consultoria completa da Tigabytes, a empresa é capaz de aproveitar os dados de SAP com outros conjuntos de dados no BigQuery para ter uma visibilidade maior dos negócios. Isso não era possível antes, e o Cortex Framework fornece a verdadeira agilidade da nuvem necessária para escalar.
Como havia um modelo totalmente centralizado antes da migração, as informações não estavam acessíveis a toda a organização. Não havia acesso universal aos dados, principalmente pelos colaboradores distantes dos centros urbanos que hoje dispõem de maior conectividade.
Com o uso do BigQuery e do Looker integrados ao SAP, a empresa ganhou a capacidade de gerenciar as informações, que era um dos principais desafios técnicos. Assim, conseguiu processar e analisar mais rápido os dados gerados nas diferentes regiões operacionais.
A nova estrutura de dados ajudou a empresa a lidar com importantes questões de negócios, como centralizar e acessar em tempo real informações sobre produtos, pedidos e clientes, simplificar a análise de vendas e melhorar o atendimento de pedidos.
Para Pedro Aguirre, a migração para o Google Cloud foi essencial, não só para melhorar a infraestrutura, mas também para mudar a mentalidade e as prioridades do negócio. “Vimos que poderíamos começar a residir na nuvem e pensar de forma diferente. Começamos a entender como poderíamos aproveitar as vantagens de todos os serviços complementares do Google Cloud e usá-las a nosso favor para resolver nossos problemas”, afirmou.
Dessa forma, a Camanchaca entrou em uma nova etapa da abordagem do Google Cloud com uma aceleração maior tanto dos processos de migração como de implementação de soluções.
Um dos pilares da Camanchaca é a sustentabilidade, e seu grande desafio nessa área é ser neutra em carbono até 2025. Com as inovações empresariais impulsionadas pela tecnologia da nuvem, a empresa evoluiu nesse quesito. Hoje, ela processa mais de 24 mil quilos de carbono verde por ano graças à implementação do Google Cloud, que tem emissão neutra em carbono.
Além disso, até 2024, a meta é reduzir em 50% o consumo de energia das operações com a ajuda das ferramentas da nuvem. Como destaca Pedro Aguirre, a Camanchaca está a caminho de se tornar não só uma “empresa verde”, mas também um modelo de como mudar a visão da tecnologia para promover a sustentabilidade e o cuidado com o meio ambiente.
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